更新：2026-10-21 22:04:24
老牌便利店巨头正告别“跑马圈地”的扩张时代。近日，7-11便利店正式退出印度市场，结束了长达五年的新兴市场试水。这并非一次孤立的海外失利。这家曾被誉为现代连锁便利店开创者的零售巨头，正在全球多地市场陷入增长瓶颈。面对客流下滑、多业态竞争挤压的难题，7-11能否找到新的增长支点？
及时止损
根据7&I控股公司发布的声明，其特许经营合作方印度信实零售公司9月30日关闭了在印度孟买和浦那经营的全部31家7-11便利店。
2021年，7&I控股公司与印度本土零售巨头信实零售携手，将7-11便利店引入印度市场，门店数量最多时达到约60家。但五年来，其经营始终承压。截至2026年3月的财年，印度7-11实现营收约9.2亿卢比，净亏损近9亿卢比，营收规模几乎与亏损额持平，相当于“卖多少、亏多少”。
撤出印度市场，只是7-11全球战略转向的缩影。今年上半年，7&I控股公司就公布计划，将在2026财年关停美国、加拿大地区合计645家门店，占北美区域门店总量约5%；同期将新开205家门店，这意味着，其北美门店净减少440家。在中国市场，7-11近几年也在陆续关闭低效门店。
此前，7-11曾在东南亚等多个新兴市场大举布局，而如今策略明显转向：对于本土零售竞争激烈、供应链落地难度大的区域，集团选择及时止损，将重心放在日本、中国等主要市场。
多重竞争
7&I控股公司截至2026年2月的2025财年业绩报告显示，该财年公司合并营收为10.43万亿日元，同比下降12.9%；营业利润4229亿日元，同比微增0.5%。7-11门店总数全年净增约1100家，增幅仅1%左右。
在日本，7-11便利店业务呈现“增收不增利”特征，2025财年营收同比增长1.2%，营业利润同比下降4.7%。在海外市场，公司2025财年营收同比下降6.7%，营业利润同比增长2.8%，不过，盈利改善更多是来自成本压缩。
这个曾被业内称作便利店“教科书”的行业巨头，正被竞争对手超越。根据中国连锁经营协会公布的数据，截至2025年底，7-11在中国的门店总数为5565家，在便利店排行榜上位列第八位。与此同时，中国本土便利店龙头企业美宜佳门店数量已达到40147家，稳居中国便利店榜首。天福、芙蓉兴盛等区域连锁便利店品牌同样保持高速拓店节奏。
前不久，有北京的消费者在7-11便利店购物时，发现购物小票多出两瓶可乐，他质疑门店工作人员私自刷取顾客钱款、私吞商品。随后，涉事门店工作人员解释，门店面临考核压力，员工为完成考核指标才自掏腰包并私自在消费者订单上加可乐。这一事件从侧面反映出7-11的经营压力正在企业内部传导。
“7-11依赖加盟商和区域授权扩张，决策链条长，对本地消费趋势反应慢。”苏商银行特约研究员付一夫分析，随着房租和人工成本持续上涨，7-11也面临较大的成本压力。
相比之下，本土便利店凭借更加灵活的供应链，将选址深入社区、乡镇，商品结构也更贴近大众日常消费。与此同时，量贩零食、鲜食零售等新业态在国内快速铺开，进一步挤压便利店传统标品的市场空间，大幅分流便利店零食品类的消费。
即时零售的全面渗透，更从根本上瓦解了传统便利店赖以生存的“近场即时性”核心优势。过去，消费者应急购买零食、饮品、日用小件以及即时简餐，高度依赖社区和写字楼周边24小时便利店。如今，依托即时零售平台，30分钟送达的服务模式迅速普及。相较于便利店，线上平台商品品类更全、优惠活动更多，且无需消费者到店消费，大幅稀释了便利店的到店客流。虽然7-11门店也已入驻即时零售平台，但需要承担平台佣金与线上运营成本，进一步压缩了本就微薄的盈利空间。
探索解法
中国连锁经营协会发布的《2026年中国便利店发展报告》显示，2025年便利店样本企业单店日均营收降至4453元，同比下降3.9%，单日来客数同比下降8.7%。客流缩减、单店盈利承压正成为行业共性难题。
“便利店的困境，本质上是‘便利’的定义被时代重写了。”新闻时评人高承飞说，7-11创始人铃木敏文那句“企业真正的竞争对手，从来不是同行，而是不断变化的客户需求”，恰好成了7-11当下困局的注脚——当消费者对“便利”的期待已经从“下楼买到”变成“30分钟送到门口”，传统便利店赖以生存的物理近场优势正在被即时零售系统性地瓦解。他认为，7-11需要的不是更多门店，而是让每一家门店真正拥有消费者愿意走进去的理由。
面对增长压力，7-11也在探索转型之路。在日本，7-11正从传统便利店向“便利超市”转型，2024年，其新型生鲜概念便利店“SIP商店”亮相，门店面积扩大了1.8倍，并增加约2000款商品。
在中国市场，7-11试图通过门店扩容和丰富商品的方式，增加对消费者的吸引力。去年秋天，7-11最新形象店在北京通州区物资学院路亮相，这家门店由附近的老店升级而来，最大的变化是面积扩大至两层，一层为商品售卖区，二层为堂食区。店内还增加了许多7-11自有品牌商品，涵盖烘焙、冷藏鲜食和预制菜等品类。同时，门口还增加对外售卖窗口，售卖包子、饮品等早餐产品。今年7月，江苏7-11宣布上线全新自有品牌“7鲜零食”系列，切入当下火热的新鲜零食赛道，首批推出十多款短保鲜食零食，适配下午茶、加餐、办公室零食等消费场景。
“商品力是企业本阶段的核心能力之一，没有捷径可走，也是未来和其他企业拉开差距的关键所在。”中国连锁经营协会会长彭建真认为，“商品力”将是下一阶段真正分水岭。同时，餐饮化、咖啡化、即食化，将是便利店下一个五年发力的产品方向。“AI已经在改变便利店的成本结构，未来也将成为每位店长的得力助手。”彭建真说。
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