傍晚时分去侄女佳宜家吃晚饭，看到佳宜坐在炉子旁边烤红薯，她看见我面带微笑地说：“姑，你来了。”随手递给我一块热气腾腾的烤红薯，用手将皮剥去后，看到嫩黄色的肉呈现在眼前，轻咬上一口，味道美极了。瞬间充斥着整个味蕾，一股小时候该有的味道涌上心头。

20世纪八十年代，由于当时的生活水平整体偏低，也仅仅算是解决了温饱问题。我家住在城关镇一个普通的小村庄小韩村，在我们村南临近闫庄村附近有一块自留地，村里的长辈们就在这块自由地里种些花生、大豆、红薯等农作物，作为家里的补给粮食，再经过后期的煮、蒸、炸等工序的深加工，蒸红薯、炸蜜汁红薯、炸花生便成了我们童年美味的“小零食”。印象中记忆最深的便是我家屋后的那口红薯窖。

每年霜降过后，便到了红薯的收获季节。我和妈妈、弟弟经常去自留地里收红薯。收到家里的红薯，经过几天的晾晒，便要把它们储藏到早已准备好的红薯窖里，这样可以长时间储存。也或许是重男轻女的缘故，这项任务基本上都是由我进到红薯窖里完成储藏的，但妈妈最后也要进到红薯窖里“检查”，看我弄的是否合格。如果干的好，妈妈还有一份小小的奖励，那就是一袋五毛钱的天方牌方便面和一包花生豆。在那个年代能吃上这两种小零食，别提有多幸福了。

我家屋后的那口红薯窖是妈妈请了村里专门挖红薯窑的长辈给挖的，当时干了三天，工费是15元。红薯窖大概有三米多深的样子，像个葫芦的形状，洞口有六七十厘米，唯有身材瘦小的人方能进去。红薯窖的两侧有攀登的小洞，错落有致，为的是方便进出，像极了现在流行的攀岩游戏。

印象中每次进红薯窖的时候，妈妈都要先找来一小捆的玉米梗，用火柴点着了，扔进红薯窖里，等这几株玉米梗顺利燃烧完半个小时以后，我才能进去。据说是红薯窖里面聚集了大量的一氧化碳，这个时候要是进去了，就会有生命危险。

小时候的我，也属于身手敏捷、动作麻利之人。记忆最深的要属那次下红薯窖拾红薯的经历。先一用条粗麻绳系到水桶的提扣上，然后将水桶放到红薯窖的底部，我在里面开始往水桶里拾红薯。刚开始还挺顺利，待到剩最后一桶时，妈妈在上面拉，我在红薯窖里面，真心话也有掺杂着害怕的缘故，红薯窖里黑糊糊的，就我一个人。随即也开始往上爬，等到盛红薯的水桶到最上面时，妈妈没有来得急拉住桶，绳子断了，硬生生的把我从一米五高的半空给砸了下去。当时整个头都被砸得晕呼呼的，妈妈一看惊慌了：“伟，你没事吧。”我说：“没事，好着呢？”其实真的很疼。妈妈焦急的说：“伟，咱不弄了，你快上来吧！”

于是我慢慢地爬了上来，妈妈急忙把我抱到怀里，摸了摸我的头，立刻就鼓了块软软的大包。妈妈心疼的问我：“疼不疼？”我懂事地摇摇头。也就是那件事的经历，让我在亲戚面前给我发了一个名至实归的赞誉，我是一个十分“悍强”（修武方言）的人。

通过那件事，看得出妈妈也是十分疼我的，或许是母爱的表达方式上有所不同吧。后来结婚后在教育子女方面，这一点我就特别的像妈妈，耐不住性子，轻则动嘴，重则动手。只不过随着年龄的增长，孩子们也越来越大，就不再用“武力”解决问题，换成了苦口婆心的唠叨。

这个童年里的成长经历，至今也未曾忘记。前不久妈妈还问我，记不记得这件事，我说当然记得，那么记忆犹新的童年往事，怎能随便忘记。多年之后，仍是这样的场景，冬天的夜晚吃过晚饭，妈妈都会坐在煤火边上熟练的烤着红薯，那股熟悉的烤红薯的味道总是沁人心脾，耐人寻味……

看着妈妈烤红薯，也让我想起了发生在自己身上的故事。上小学五年级时，因我们村的学校没有五年级，我们便去位于临村的大韩村小学就读，现在更名为大韩村完小。那时候丰收路刚开始规划，还没有修好，一片土堆，要有好长一段，远远的望去就像连绵的小土山。我背着妈妈，中午上学的时候用个袋子装几块大红薯，随手带上一盒火柴去学校了，走到小土山上便挖个小坑，把这些红薯放到坑里，并做上记号。等着下午放学的时候，我们四下里捡些木棍和干树枝，再拿出自己的作业本撕几张纸引燃，在土堆上生火烤红薯。大概过了半个多小时，热气腾腾且“黑不溜瞅”（修武方言）的红薯就烤好了，因为不够熟练，总是要用细树枝在红薯上扎一下，其目的就是看它熟不熟。等红薯熟透之后，我们几个小伙伴一人一个，分享着自己的劳动果实，美美地吃上一顿，才依依不舍地回家。看着嘴角黑糊糊的，都嘲笑着对方，那笑声传至很远就像动听的音乐，成了我们童年成长的路上的快乐音符。

路上，我劝小伙伴们把嘴弄干净了再回去，以便不被大人发现。回家后基本上就不用吃饭了，直到现在仍是个迷，为什么上了一下午的学，为何总是不饿。当时妈妈总是问我：“你的作业本怎么用的那么快，你是去学校吃作业本的吗？”但她却从来不知道我们小伙伴之间的秘密。因为我们都是拉过钩的，要知道我可是这群小伙伴们玩耍技能上的“领头雁”呢！如果换做努力学习，我是否也在学业上有所成绩。

时过境迁，如今烤红薯已成为一代人的记忆，一股念及了家乡味道的烤红薯总是令我念念不忘，因为它承载了我整个快乐的童年。

来源：百家岩